正山小种

山小种是一种产于中国福建省武夷山的红茶，也是中国十大名茶之一。它的外观呈细小紧实的卷曲形状，汤色为红褐色，滋味醇厚，香气独特。正山小种茶树生长在海拔800米以上的云雾茶区，气候湿润，土壤肥沃，采摘时只取最顶端的嫩芽和一片嫩叶，制作工艺独特，经过揉捻、发酵、烘焙等多道工序，保持了茶叶的原汁原味。