正山小种

山小种是一种产自中国福建省武夷山的红茶，也是中国十大名茶之一。它采用一芽一叶的标准制作工艺，经过揉捻、发酵、干燥等工序制成。茶叶外形细小紧实，色泽红亮，滋味醇厚甘醇，带有独特的烟熏香气。