正山小种

山小种是中国茶叶中的一种，产于福建省武夷山市。它是红茶的一种，因为其制作过程中采用了与红茶相同的“发酵”工艺，所以呈现出红茶的颜色和香气。正山小种茶叶的外形条索紧细，茶汤呈红褐色，滋味浓郁，带有独特的烟熏香气，是中国茶叶中的一种特色茶。