武夷山出产什么茶叶

夷山出产岩茶，也称乌龙茶，是中国六大茶类之一，以其独特的岩韵、浓郁的香气和醇厚的口感而著名。其中比较有名的品种有大红袍、水金龙、白鸡冠等。