夷岩茶冲泡方法如下:
1. 准备干净的茶具,取适量的武夷岩茶叶,一般建议每次冲泡3克左右。
2. 将茶叶放入茶壶中,用80℃左右的热水冲洗茶叶,倒掉第一泡水,这一步可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
3. 第二泡,用80℃左右的热水冲泡茶叶,浸泡时间约10秒钟,然后倒掉水。
4. 第三泡,用80℃左右的热水冲泡茶叶,浸泡时间约15秒钟,然后倒掉水。
5. 接下来每泡增加5秒钟的浸泡时间,直到第六泡,浸泡时间为35秒钟。
6. 此后每泡时间保持在35秒左右即可,直到茶叶的味道变淡或者不再满意。
7. 饮用时,可以根据个人口感加入适量的清水或者调整浓淡度。
注意事项:
1. 武夷岩茶属于半发酵茶,冲泡时水温不要过高,否则会破坏茶叶的香气和口感。
2. 浸泡时间不宜过长,否则茶叶会变得苦涩。
3. 武夷岩茶冲泡后,茶叶可以重复利用,但每泡时间需要逐渐增加,以充分释放茶叶的香气和味道。
武夷岩茶冲泡方法
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