武夷岩茶分类

夷岩茶可以根据不同的制作工艺和产地分为多个类别，主要包括以下几种：
1. 武夷岩茶：产自福建武夷山地区，是岩茶中最著名的一种，制作工艺独特，口感浓郁醇厚。
2. 大红袍：也称为“武夷大红袍”，是武夷岩茶的一种，产自福建武夷山的武夷派茶园，具有独特的浓郁香气和口感。
3. 铁观音：又称为“武夷水仙”，是武夷岩茶中的一种，产自福建武夷山一带，具有浓郁的花香和果香。
4. 水金龙：产自福建武夷山区，是一种新型武夷岩茶，具有浓郁的香气和口感。
5. 武夷岩茶乌龙：产自福建武夷山区，是一种经过半发酵的武夷岩茶，具有独特的香气和口感。
除了以上几种，还有其他的武夷岩茶品种，如水仙、黄金、老种等。