武夷岩茶用多少度的水来泡

夷岩茶一般使用95℃-100℃的开水来泡，但具体温度还要根据不同的武夷岩茶种类和个人口感来调整。一般来说，越是高档的武夷岩茶，越需要高温来泡出更好的口感和香气。同时，泡茶的时间也要根据具体情况来决定，一般为20-30秒左右。