武夷岩茶的泡法

夷岩茶泡法如下:
1. 准备茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 洗茶:将茶叶放入茶杯中,用80℃左右的温水冲洗一遍,倒掉水。
3. 泡茶:将洗好的茶叶放入茶壶中,注入80℃左右的热水,第一泡浸泡约10秒钟,倒掉水,此步骤主要是唤醒茶叶,让茶叶逐渐展开。
4. 依次泡茶:第二泡开始,注入80℃左右的热水,泡约20秒钟左右,之后每次逐渐延长泡茶时间,建议不超过5次。
5. 倒茶:将泡好的茶倒入茶杯中,可以先倒少量,等茶汤变浅再倒满,以保证每一杯茶的口感均匀。
6. 欣赏:品尝武夷岩茶,欣赏茶汤的颜色、香气和口感。
注意事项:
1. 武夷岩茶的水温不宜过高,以免破坏茶叶的香气和滋味。
2. 泡茶时间不宜过长,否则会使茶汤过浓、涩口。
3. 武夷岩茶可重复泡茶,但每次泡茶的时间要逐渐延长,以免茶叶泡散。