夷岩茶是一种以福建武夷山为产地的名茶,泡法如下:
1.选用透气性好的紫砂壶或玻璃杯,将武夷岩茶放入壶中或杯中。
2.用80℃-90℃的温水冲泡,第一泡时间不宜过长,只需10-20秒即可。
3.第二泡时间稍长,约30秒左右,此时茶汤已变浅。
4.第三泡时间再稍微长一些,约40-50秒左右,此时茶汤已经变淡。
5.第四泡至第六泡,时间逐渐延长,茶汤也逐渐变浅,建议每次加10秒左右。
6.如需更多泡法,可根据口感和个人喜好进行尝试。
注意事项:
1.武夷岩茶不宜用开水直接冲泡,否则会破坏茶叶的香气和口感。
2.泡茶的水温不宜过高,否则会烫伤茶叶,影响口感。
3.泡茶时间不宜过长,否则会使茶汤过于浓郁,影响口感。
武夷岩茶的泡法
来自