武夷岩茶的泡法

夷岩茶的泡法:
1. 准备好茶具:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾等。
2. 将茶叶放入茶壶中,一般用量为每100毫升水用3-5克茶叶。
3. 先用沸水冲洗一遍茶叶,倒掉水。
4. 用80℃-90℃的水冲泡茶叶,第一泡时间不要太长,大概10-15秒即可。
5. 第二泡时间稍长一些,大概20-30秒,第三泡再稍微长一些,大概30-40秒。
6. 随着泡茶次数的增加,泡茶时间可以逐渐延长,但不要超过1分钟。
7. 武夷岩茶的茶汤颜色淡雅,回甘持久,适宜多泡几次。
注意事项:
1. 茶叶质量好坏直接影响泡茶效果,建议购买正宗的武夷岩茶。
2. 水温不宜过高,过高会破坏茶叶的香气和口感。
3. 茶壶要干净,不要混杂不同种类的茶叶,以免影响口感。
4. 泡茶时间要掌握好,太短口感不够,太长会苦涩。