武夷岩茶金佛茶的由来

夷岩茶金佛茶是一种名贵的岩茶，产于中国福建省武夷山市。据说，金佛茶的由来与唐代禅宗高僧惠能有关。惠能法师在武夷山修行期间，曾在一块石头上坐禅，后来这块石头被人发现，上面长出了茶叶。人们将这种茶叶称为“惠能茶”，后来演变成了金佛茶。金佛茶的制作过程非常严格，需要经过多次筛选、揉捻、烘焙等步骤，制成的茶叶色泽金黄，香气独特，口感醇厚。