武夷的茶是什么茶

夷茶是一种中国的名茶，主要产于福建省武夷山地区。它是一种半发酵茶，属于乌龙茶的一种。武夷茶有多个品种，包括大红袍、水仙、铁观音等。它们具有浓郁的香气和独特的口感，被誉为中国十大名茶之一。