每类茶叶的加工工艺是什么合集

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一、每类茶叶的加工工艺是什么

每类茶叶的加工工艺是什么

叶的加工工艺根据不同的茶叶类型和制作方法有所不同。以下是常见的几种茶叶类型及其加工工艺:
1. 绿茶:采摘、杀青、揉捻、烘干。
2. 黄茶:采摘、杀青、揉捻、闷堆、烘干。
3. 白茶:采摘、萎凋、杀青、晾凉、烘干。
4. 乌龙茶:采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干。
5. 红茶:采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘干。
6. 黑茶:采摘、杀青、揉捻、堆积、发酵、烘干。
以上仅是茶叶加工工艺的基本流程,每个茶叶的具体制作过程还有很多细节和差异。

  1. 每类茶叶的加工工艺是什么