尖是一种名优绿茶，具有以下功效和作用：
1. 抗氧化：毛尖茶叶中含有丰富的茶多酚和儿茶素等天然抗氧化剂，可以有效预防和延缓细胞老化、癌症等疾病的发生。
2. 降血压：毛尖茶中的茶多酚和儿茶素有助于扩张血管，降低血压，预防高血压等心血管疾病。
3. 提神醒脑：毛尖茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶氨酸等成分可以刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高注意力和反应速度，提高工作效率和学习能力。
4. 减肥健身：毛尖茶中的茶多酚和儿茶素可以促进脂肪代谢，减少脂肪的积累，有助于减肥和塑身。
5. 改善口气：毛尖茶中的氟化物和多酚等成分可以杀菌消炎，清除口腔异味，改善口气。
总之，毛尖茶是一种非常健康的茶饮品，可以带来许多好处。但是，饮用毛尖茶时也要注意适量，不要贪杯，以免引起不适。