尖的好坏可以从以下几个方面来区分:
1. 外形:好的毛尖外形紧绷,叶面平整,芽头尖锐,色泽鲜绿,有光泽。
2. 香气:好的毛尖具有清香高雅的花香和茶香,香气持久。
3. 口感:好的毛尖口感鲜爽,滋味醇厚,有回甘。
4. 汤色:好的毛尖汤色清亮透明,澄黄如金。
5. 茶底:好的毛尖茶底嫩绿柔软,叶底匀整,叶片完整无破损。
总的来说,好的毛尖应该具有外形美观、香气浓郁、口感鲜爽、汤色清亮、茶底完整等特点。
毛尖的好坏怎样区分
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尖的好坏可以从以下几个方面来区分:
1. 外形:好的毛尖外形紧绷,叶面平整,芽头尖锐,色泽鲜绿,有光泽。
2. 香气:好的毛尖具有清香高雅的花香和茶香,香气持久。
3. 口感:好的毛尖口感鲜爽,滋味醇厚,有回甘。
4. 汤色:好的毛尖汤色清亮透明,澄黄如金。
5. 茶底:好的毛尖茶底嫩绿柔软,叶底匀整,叶片完整无破损。
总的来说,好的毛尖应该具有外形美观、香气浓郁、口感鲜爽、汤色清亮、茶底完整等特点。
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