尖茶的功效和作用包括：
1.清热解毒：毛尖茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等成分，能够清热解毒，帮助人(rén)体(tǐ)排除毒素。
2.提神醒脑：毛尖茶中的咖(kā)啡(fēi)因(yīn)能够刺(cì)激(jī)中枢神经系统，提高人的注意力和精神状态，有助于提神醒脑。
3.降脂减肥：毛尖茶中的茶多酚和儿茶素等成分能够促进脂肪代谢，有助于降低血脂和体重。
4.抗氧化：毛尖茶中的茶多酚等成分能够抗氧化，有助于延缓衰老和预防疾病。
5.保护心脏：毛尖茶中的茶多酚等成分能够降低血压和血脂，有助于保护心脏健康。
总之，毛尖茶不仅是一种美味的饮品，还具有多种功效和作用，对人(rén)体(tǐ)健康有益。