尖茶是一种比较高档的绿茶,泡法要注意以下几点:
1.水温:毛尖茶的水温要控制在80℃左右,太热会破坏茶叶的香气和味道。
2.茶叶量:一般来说,每次泡茶的茶叶量是茶杯的1/3左右。
3.泡茶时间:第一泡茶的时间要稍微长一些,约1-2分钟,第二泡茶时间要稍短,约30秒到1分钟,后面的泡茶时间可以逐渐延长。
4.茶具:最好选择玻璃杯或白瓷杯来泡毛尖茶,这样可以更好地观察茶汤的颜色和清澈度。
5.水质:毛尖茶的水质最好是纯净水或矿泉水,不要用自来水或含氯量高的水泡茶。
希望这些小窍门能帮到你,享受美味的毛尖茶!
毛尖茶的泡法
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