毛尖 毛峰

尖和毛峰都是中国绿茶的品种，它们之间的区别在于采摘的时间和部位不同。毛尖是指以茶芽为原料，只采摘一芽一叶的最嫩(nèn)嫩(nèn)的部位，通常在清明前后采摘；而毛峰则是指采摘一芽一叶或一芽两叶的茶叶，采摘时间一般在清明后至谷雨之间。毛尖茶的外形细嫩匀整，满布白毫，口感清香甘爽；毛峰茶外形稍粗，茶叶有些卷曲，口感醇厚甘甜。