毛尖

尖是一种中国茶，属于绿茶的一种。它产于中国浙江省杭州市西湖区的西湖龙井茶区，是中国十大名茶之一。毛尖的制作工艺非常精细，需要精选嫩芽，经过摊晾、揉捻、烘焙等多道工序才能制成。它的外形细嫩匀整，色泽翠绿，香气清香甘醇，口感鲜爽回甘，是中国绿茶中的佳品。