毛尖

尖是一种中国特产的高档绿茶，产于福建省武夷山市。毛尖茶的制作需要严格的工艺和技巧，采摘茶叶的时候要选择嫩芽，制作过程中要经历杀青、揉捻、烘干等多个环节。毛尖茶有清香高雅、滋味鲜爽、汤色绿亮的特点，是茶叶中的佼佼者。