毛峰和毛尖有什么区别

峰和毛尖都是中国绿茶的品种，它们的区别在于采摘的时间和部位不同。毛峰是春茶，采摘时间在谷雨前后（4月中旬左右），采摘的是茶树的第一片新叶和嫩芽，因此茶叶上的毛发比较多，口感清香鲜爽。而毛尖则是明前茶，采摘时间在谷雨后至立夏之间（5月中旬左右），采摘的是茶树的嫩芽，因此茶叶上的毛发相对较少，口感更加鲜嫩。