峰茶冲泡方法：
1. 准备好毛峰茶叶和热水，建议使用80-85℃的水温。
2. 取适量的茶叶放入茶壶或杯中，一般来说，每次冲泡3-5克的茶叶就可以。
3. 先用少量的热水冲泡茶叶，让茶叶焯水，去除杂质。
4. 倒入适量的热水，盖上茶壶盖或茶杯盖，静置1-2分钟。
5. 慢慢地倒入剩下的热水，可以根据个人口感决定茶叶的浸泡时间，一般来说，3分钟左右就可以。
6. 等待茶叶充分浸泡后，可以倒入杯中享用，如果使用茶壶，可以倒入茶海后再倒入杯中。
7. 可以根据个人口感加入适量的糖或牛奶等调味品。
注意事项：
1. 毛峰茶叶不宜用开水冲泡，开水会破坏茶叶中的营养成分和芳香物质。
2. 冲泡毛峰茶的水温要适中，过高或过低都会影响茶叶的口感和品质。
3. 茶叶的浸泡时间也要适当，过短或过长都会影响茶叶的口感和品质。