毛峰水温一般多少合适

峰茶的水温一般应该控制在80-85℃左右，这个温度可以保证茶叶的口感和香气最好的发挥。如果水温过高，会破坏茶叶的营养成分和口感；如果水温过低，则会导致茶叶的香气和味道不够充分。