毛峰白茶和安吉白茶的区别

峰白茶和安吉白茶都是中国著名的白茶品种，它们的区别主要在于产地、制作工艺和口感。
1. 产地：毛峰白茶产于福建省福鼎市，而安吉白茶产于浙江省安吉县。
2. 制作工艺：毛峰白茶采用“摘、晒、杀青、揉捻、干燥”五道工序制作而成，而安吉白茶则采用“摘、杀青、揉捻、干燥”四道工序制作而成。毛峰白茶的制作工艺比较复杂，需要较长的时间，因此价格相对较高。
3. 口感：毛峰白茶具有清香、甜润、回甘、滋味浓郁的特点，茶汤呈黄色；而安吉白茶则具有清新、淡雅、清甜、滋味绵长的特点，茶汤呈浅黄色。
总的来说，毛峰白茶和安吉白茶都是优质的白茶品种，口感各有特点，可以根据个人口味和喜好来选择。