毛茶是什么

茶是一种未经加工、新鲜采摘的茶叶，又称为生茶或青茶。它的特点是茶叶叶片上有很多细毛，口感清新，香气高雅。毛茶是制作其他茶类的原料之一，如绿茶、黑茶、白茶等。