毛青茶是什么茶

青茶是一种以毛茶为原料制成的绿茶，产于中国浙江省杭州市西湖区的西湖龙井茶区。它的特点是外形细嫩、色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽、汤色澄明，是中国十大名茶之一。