毛鸡蛋是什么

鸡蛋是指表面长有绒毛的鸡蛋。这种现象是由于母鸡在产蛋过程中受到一些不良刺(cì)激(jī)，导致卵壳外层形成不规则的毛状物质。毛鸡蛋虽然不影响食用，但是因为表面不光滑，容易滋生细菌，建议不要食用。