水为什么不能烧两次

可以烧两次，但是需要注意以下几点：
1. 水烧开后，里面会残留一些杂质和细菌，如果再次烧开可能会导致这些杂质和细菌更难以清除。
2. 反复加热会使水中的溶解氧逐渐减少，影响水的口感和营养。
3. 如果水被加热过多次，其中的矿物质和微量元素也会减少，影响人(rén)体(tǐ)健康。
因此，建议每次用新鲜的水来烧开，以保证水的质量和健康。