在生物体中的主要作用有以下几个方面：
1. 维持生命活动：生物体中的绝大部分化学反应都需要水的存在，如蛋白质合成、酶催化反应等。水还是细胞内外物质交换的媒介，维持细胞内外环境的稳定。
2. 溶剂作用：水是一种极好的溶剂，可以溶解许多物质，如离子、气体、有机物等。这种溶剂作用使得生物体内的许多化学反应得以进行。
3. 调节体温：水具有高热容和高热导率的特性，可以吸收和释放大量热量，因此在生物体内起到调节体温的作用。
4. 维持细胞形态：水可以填充细胞内外的空间，维持细胞的形态和结构，保护细胞免受外界的压力和伤害。
综上所述，水在生物体中扮演着多种重要的角色，是生命活动的基础之一。