作水果茶的方法如下：
1. 准备水果：选择新鲜的水果，洗净去皮去核切成小块，可以选择橙子、柠檬、草莓、蓝莓、西瓜、菠萝等水果。
2. 准备茶叶：选择适合制作水果茶的茶叶，如绿茶、红茶、乌龙茶等。
3. 烧开水：将水烧开，放入茶叶泡制，根据茶叶种类不同，泡制时间也不同。
4. 加入水果：将切好的水果放入茶水中，放入适量的冰块。
5. 调味：根据个人口味加入蜂蜜、柠檬汁等调味料。
6. 搅拌：用勺子搅拌均匀即可。
7. 倒入杯中：将制作好的水果茶倒入杯中，可以在上面加上一片水果作为装饰。
8. 完成：一杯美味的水果茶就制作完成了，可以享受清凉美味的口感。