西的特产有很多，比如：
1. 九江瓷器：是中国四大名瓷之一，以其细腻、通透、洁白、光润的特点而闻名。
2. 庐山云雾茶：产于庐山的高海拔茶园，茶叶色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽。
3. 龙虎山烟：以龙虎山为产地的高档卷烟，烟质细腻、口感绵柔、香气清雅。
4. 瑞金豆腐干：以瑞金特有的泉水和大豆为原料，口感细腻、香味浓郁。
5. 三清山蜜柚：产于三清山的柚子，果肉柔软、汁多味甜、营养丰富。
6. 安福蜜桔：产于安福县的柑橘，果肉鲜美、汁多味甜、香气浓郁。
7. 奉新蜜蜂蜜：产自奉新县的蜂蜜，口感绵柔、香气浓郁、营养丰富。
8. 赣南腊肉：以赣南地区的猪肉和特有的腌制方法制成，肉质细腻、口感鲜美。