沏茶什么水最好

茶最好使用纯净水或矿泉水，避免使用含有氯气或杂质的自来水。水的温度也很重要，不同种类的茶需要不同的水温来沏泡，一般来说，绿茶需要80℃-90℃的水温，红茶需要100℃的水温，白茶和黄茶需要70℃-80℃的水温，乌龙茶需要90℃-95℃的水温。