沏茶要用多少度的水

茶的水温因茶叶种类而异。一般来说，绿茶需要80-85度的水温，白茶需要85-90度的水温，乌龙茶需要90-95度的水温，红茶和黑茶需要100度的水温。你可以根据自己喜欢的茶叶种类选择相应的水温。