沩山毛尖简介

山毛尖是中国茶叶中的一种名茶，产于湖南省岳阳市境内的沩山山脉。其特点是外形扁平匀整、色泽翠绿、香气清幽、味道鲜爽甘醇。沩山毛尖是以嫩芽为原料，经过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，其中采摘时间和工艺独特是其独特之处。沩山毛尖是中国十大名茶之一，享有“茶中翡翠”之称。