沱茶是什么茶

茶是一种压制成团状的茶叶，主要产于中国云南省。它可以是红茶、绿茶、黑茶或白茶，通常有浓郁的口感和香气，被认为是中国茶文化的重要组成部分。沱茶的制作过程独特，需要将新鲜的茶叶经过杀青、揉捻、发酵、烘干等步骤，然后再压制成紧实的茶饼、茶块或茶饼。