沱茶是什么茶

茶是一种产自中国云南地区的发酵茶，又称普洱茶。它是通过将鲜茶叶经过杀青、揉捻、发酵等工艺制作而成。沱茶的特点是茶汤红浓、滋味醇厚、口感柔和、有陈香味和陈韵味。