沱茶是什么茶

茶是一种中国传统的压制茶，以云南普洱茶最为著名。它以压制成沱状为特点，具有较长的保存期限和浓郁的口感。沱茶可以分为生沱茶和熟沱茶两种，生沱茶需要经过自然陈化过程，熟沱茶则是通过人工加工而成。