沱茶是什么茶

茶是一种发酵茶，属于黑茶类。它产于中国云南省，以其独特的韵味和浓郁的口感而闻名。沱茶分为生沱和熟沱两种，其中熟沱是通过人工蒸堆发酵而成的，而生沱则是自然发酵的。