油切乌龙茶是什么意思

切乌龙茶是一种制茶工艺，通过在茶叶中加入少量的油分子，使茶叶表面的毛细孔被堵塞，减少茶叶中的水分流失，从而制作出口感更为柔滑、口感更醇厚的乌龙茶。