疙瘩是一种传统的中式小吃，制作方法如下：
材料：
– 面粉500克
– 水250毫升
– 食用油适量
步骤：
1. 将面粉和水混合搅拌成面团。
2. 将面团揉成长条状。
3. 将长条切成小块，每个小块用手掌心压扁。
4. 在平底锅中加入适量的食用油，将油烧热。
5. 将压扁的小块放入锅中，用小火煎至两面金黄。
6. 沥干多余的油，即可食用。
温馨提示：
1. 煎的时候火要小，否则容易糊掉。
2. 煎的时候要不停翻(fān)动(dòng)，以免煎糊。
3. 可以根据自己的口味加入一些调料，如盐、五香粉等。