泡了的绿茶为什么会变黑

了的绿茶变黑可能是因为过度浸泡、水温过高或者茶叶质量不佳等原因。过度浸泡会导致茶叶中的色素和鞣酸物质溶解出来，使茶汤变深；水温过高会破坏茶叶中的色素和营养成分，使茶汤变黑；而质量不佳的茶叶可能含有较多的杂质和残留物，也会导致茶汤变黑。建议选择优质的茶叶，控制好浸泡时间和水温，以保证饮用的茶汤颜色清亮、口感香醇。