泡出普洱茶为什么会酸

能是因为泡茶的水温过高或泡的时间过长，导致茶叶中的酸性物质被释放出来，从而让茶汤变酸。另外，如果使用了不新鲜的茶叶或质量不好的茶叶，也可能会导致泡出的普洱茶味道酸。