功夫茶的步骤如下：
1. 准备茶具：一只茶壶、茶盘、茶杯、茶叶、茶巾、热水壶等。
2. 清洗茶具：用热水将茶具清洗干净，以免茶味受到其他异味的干扰。
3. 加入茶叶：将适量的茶叶放入茶壶中。
4. 清洗茶叶：先用热水将茶叶冲洗一遍，然后倒掉水，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。
5. 预热茶壶：将热水倒入茶壶中，旋转茶壶，将茶壶内壁加热，然后将水倒掉。
6. 冲泡茶叶：将热水倒入茶壶中，冲泡茶叶，时间根据不同的茶叶种类和个人口味而定。
7. 倒茶：将泡好的茶倒入茶杯中，这时茶叶已经沉到杯底，可以享受清香。
8. 清洗茶具：将用过的茶具清洗干净，以备下次使用。
注意事项：
1. 茶叶的浸泡时间要控制好，太短影响茶的味道，太长会使茶变苦。
2. 清洗茶具的时候要注意不要用过于刺(cì)激(jī)性的清洁剂，以免影响茶具的质量。
3. 泡茶的水温要适中，过热会破坏茶叶的营养成分，过冷则影响茶的味道。