红茶的水温一般为90℃至100℃之间，具体取决于红茶的种类和个人口感偏好。较轻的红茶如碧螺春适合用80℃至90℃的水温泡，而较重的红茶如滇红适合用95℃至100℃的水温泡。建议先将水烧开后稍等片刻，等待水温降至适宜泡茶的温度再泡茶。
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