银叶子是为了去除茶水中的杂质，提高茶的质量和口感。银叶子中含有丰富的矿物质和微量元素，可以吸附茶水中的杂质，如过多的金属离子、氯气等，使茶水变得更加清香、甘醇。同时，银叶子还可以提高茶水的抗氧化性，有助于保护身体健康。
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