泡茶为什么要温杯洁具

茶需要温杯洁具的原因有以下几点：
1. 温杯可以提高茶叶的浸泡温度，使茶叶更容易释放出香味和营养成分，让茶的口感更好。
2. 温杯可以避免杯子的温度过低，导致茶汤温度下降过快，影响茶的口感。
3. 温杯可以杀灭杯子表面的细菌，保证茶水的卫生。
4. 温杯可以使茶汤更加清澈，避免茶汤因为杯子的冷热不均匀而出现水雾或者茶叶渣。
5. 温洗器具可以去除器具表面的污垢和异味，让泡出的茶更加纯净。