泡茶为什么要温杯烫盏

茶时温杯烫盏是为了提高茶的口感和香气。首先，温杯可以让茶水不至于太快冷却，保持温度，让口感更好。其次，烫盏可以去除盏中的异味，让茶的香气更加纯正。同时，烫盏还可以杀菌消毒，保证茶的卫生。