泡茶为什么要烫杯

茶烫杯的主要原因有以下几点:
1. 清洁杯子:烫杯可以消毒和清洁杯子,避免茶叶接触到杯子表面的细菌和杂质,保证茶的卫生和品质。
2. 保温:烫杯可以预热杯子,使茶水不至于过快地降温。
3. 增加茶汤的香气:烫杯可以使茶叶的香气更好地散发出来,增加茶汤的香味。
总之,烫杯是泡茶的一个重要步骤,有助于提高茶的品质和口感。