泡茶之前为什么要先温壶

壶的主要目的是为了让茶叶更好地释放香气和味道。如果茶壶太冷，茶叶放进去后温度会急剧下降，导致茶叶的营养成分无法充分释放。而且冷壶会使茶叶的香气难以散发出来，影响茶的口感和品质。因此，在泡茶之前先温壶可以让茶叶更好地展现其独特的风味和香气，提高茶的品质。