茶最好使用80-90度的水温,这样可以保持茶叶的原味和香气,并且不会烫伤口腔。不同种类的茶叶对水温的要求也不同,例如绿茶、白茶和黄茶适宜使用80-85度的水温,红茶和乌龙茶适宜使用90度的水温。黑茶则可以使用沸水泡制。
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